冷たいそばは普通によく頂きますが、こんな食べ方をしたりもしますよ。
「トロロとメカブとオクラとモロヘイヤのネバネバぶっかけそば」
名前は今、勝手につけたのですが、ちょっと長いですね(笑)
ネバネバ食材を集めて、冷たいそばの上にのせました。
モロヘイヤは茹でて細かくたたいて、しっかりネバネバにしています。
他にも、納豆だったり、ナメコだったり、ネバネバの組み合わせは何でも自由ですね。
つゆは後から好みの量をぶっかけて、きざみ海苔もかけて、後はぐちゃぐちゃに混ぜるなり、それぞれの食材ごとに食べるなり、好きなように頂きます。
やっぱり、夏場になると食べたくなるんですよね。
夏に美味しいですよ。混ぜると見た目は悪いですけどね(汗)
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