先日、家で焼き肉をしたのですが、我が家の場合、焼き肉といったら、肉はこうなります。
ほぼ、モツ系ですね。いわゆるホルモン焼きです（笑）
実は、このブログでも時々書いているのですが、小樽って、何気にモツ（ホルモン）好きが多くて、ホルモン文化が根付いていると、勝手に思っています。
街には美味しいホルモン焼き屋が何軒もありますし、市場に行けば、生のモツ類を売っている肉屋さんが結構あるんですよね。
で、今回買ってきたのは、まずこちらが豚タン、鳥皮、豚ナンコツ、ガツですね。
この他に、レバー、コブクロが別皿にあり（下の写真に写ってます）、これらは今回、農協精肉という肉屋さんで買ってきました。
実は、普段モツ類は南樽市場や入船市場で買っていて、今回、初めて農協精肉で買ったのですが、ここはいいですね！
場所は、中央通りの北陸銀行とケンタッキーの間の小路に入ってすぐ右にあります。
元々、農協精肉はそれまで数回しか利用したことがなかったのですが、これから利用しそうな予感です。
そして、こちらの右側の皿が、牛タン、サガリ、カルビーですね。
実は、カルビーとかはほとんど買うことがないのですが（汗）、赤身があったほうが焼き肉っぽいので、急きょ生協で追加しました（笑）
あっ、ホルモン買い忘れた！？
生ホルモンも、あちこちで普通に美味しいのが売ってるんですけどね〜
ということで、以上をホットプレートで、ジュウジュウと美味しくいただきました！
やっぱり焼き肉、いや、ホルモン焼きは美味しいですね。
ごちそうさまでした。
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