何だが、ものすごく綺麗で鮮やかな色をしていて、目を引いたんですよね。
もちろん、刺身でいただきました。
いや〜、本当に新鮮な甘えびは、食感がプリップリなんですよね。
正直、こんなにプリプリなのは、あまり食べたことがない、というくらいでした（大袈裟ではないです）。
そして、あの甘エビ特有の濃厚な甘み、旨みが抜群で、実に美味しかったです！
ごちそうさまでした。
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2014年05月18日
余市産甘エビの刺身は新鮮でプリプリでした
地元小樽のお隣、余市町も漁業が盛んな町ですが、その余市で朝に獲れたという「甘エビ」が市場で並んでいたので、買ってきました。
何だが、ものすごく綺麗で鮮やかな色をしていて、目を引いたんですよね。
もちろん、刺身でいただきました。
いや〜、本当に新鮮な甘えびは、食感がプリップリなんですよね。
正直、こんなにプリプリなのは、あまり食べたことがない、というくらいでした（大袈裟ではないです）。
そして、あの甘エビ特有の濃厚な甘み、旨みが抜群で、実に美味しかったです！
ごちそうさまでした。
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何だが、ものすごく綺麗で鮮やかな色をしていて、目を引いたんですよね。
もちろん、刺身でいただきました。
いや〜、本当に新鮮な甘えびは、食感がプリップリなんですよね。
正直、こんなにプリプリなのは、あまり食べたことがない、というくらいでした（大袈裟ではないです）。
そして、あの甘エビ特有の濃厚な甘み、旨みが抜群で、実に美味しかったです！
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