鶏肉やシイタケがいい味出してます。
で、この金時ニンジン。
これはうま煮で使った金時ニンジンなんですが、型抜きした後の残った部分ですね。
けど、こういうのが美味しいんですよね(*^-^)
そしてこの煮物と一緒に、昨日（1月7日）は一応七草がゆをいただきました。
七草といえば、カブやダイコンにセリに…（すいません、覚えてませんw）
ちなみに我が家は手っ取り早く、フリーズドライを使ってるんですが、考えてみたら、北海道ってこの時期はあたり一面雪ですから、七草は揃わないですよね。
昔はどうしてたんでしょかね。きっと、何かで代用していたのかな。
ちなみに七草がゆについて、Wikipediaを見てみると、
七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。
七草がゆ - Wikipedia
ん？朝に食べるのものなのか。。。
自家製梅漬けと一緒に美味しくいただきました。
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