※先日の牛スジと牛スネ肉のシチューはこちらの記事でどうぞ。
→「安くて美味しい！牛スジと牛スネ肉を使ったシチュー」
簡単オムシチューということで、フワトロ半熟卵をご飯に乗せるだけで、その上から牛スジと牛スネ肉のシチューをたっぷりかけていただきます。
しっかり煮込まれたトロトロ牛スジと、ホロホロの牛スネ肉が美味しいんです。
ご飯に乗せるのに味がちょっと物足りないようだったら、粉チーズをかけたり、卵の部分にケチャップをかけたりするのもいいかもしれません。
実は、これも我が家でよくやる料理で、以前もブログに登場したことがあるのですが、美味しくてぱくぱく食べちゃえるんです。
ごちそうさまでした。
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三ッ星級の洋食レストランみたいですねぇ。
いつも、楽しく拝見させてもらてます。p(^_^)q
いつも見ていただき、ありがとうございます！
いや〜、結構簡単料理なんです(^^ゞ
けど、本当に美味しいんです！(^^)
トロトロ牛筋とホロホロの牛すね肉・・・もうこの表現で美味しさばっちり口に広がりそう〜(^_-)-☆
特に1日たった残り物のシチューは、
さらにスジとスネ肉が柔らかくなりますよね。
美味しかったです(^^)
また遊びに来ます！！