旨味と甘みが美味しい、甘エビの刺身

市場で甘エビを買ってきました。

甘エビは市場等で小樽産のものも出るのですが、今回のは…、ちょっと分かりません（汗）

ただ、甘エビも道内産は結構手軽に買うことができます。

やっぱり刺身でいただきます。

ぷりっとした後には、ねっとりとした食感で、その旨味が何ともいえず、本当に甘く美味しいんですよね。

頭の部分は、「チュ〜」って吸うと、濃厚なミソを味わえます。
その際は、尖った部分で、口を切らないように注意ですね（笑）

そうそう、頭はみそ汁に入れてもいいですよね。

甘エビも気軽に食べられるのは、何とも嬉しいですね。
ごちそうさまでした。

（ちなみにこれで300円でした）

　※ランキングに参加しています。

---

《スポンサードリンク》

http://kateiryouri-otaru.seesaa.net/article/356594211.html旨味と甘みが美味しい、甘エビの刺身

Comments

お味噌汁　良い出汁がでて美味しいですよね♪
でもウチは夜は御飯は食べないので　お味噌汁は(´Д｀;)
そこで
アルミホイルに頭を並べ塩をふり　トースターで焼いて食べてます。
カルシュウムたっぷりのビールのアテです(*≧ｍ≦*)

Posted by kei at 2013年04月22日 16:12

keiさん、こんばんは。
そうなんですか、ご飯を食べないとなると、みそ汁不要か〜
みそ汁だけでも美味しいですが、
トースターで焼いて、ビールのアテとなると、
そちらも美味しそうですね(^^)

Posted by 小梅太郎 at 2013年04月23日 02:30