で、作ったのが、また「パイカ（豚バラ軟骨）の煮込み」です。
いつものごとく、卵も一緒に煮ています。
豚肉のカテゴリーを見たら、前回もパイカの煮込みで、今回再登場なんですが、普通の豚肉も食べてるんですよ（笑）
ただ、ブログに載せるのはちょっと変わった料理をと思っていたら、パイカが続いてしまいました（汗）
まあ、何といっても煮込み料理は美味しいですからね。
パイカは軟骨と言っても、煮込むとネットリとした感じになり、全体にも味がしみて、肉の部分もトロトロ、ホロホロになって実に美味しいんですよね。
作り方など、よければ前回のこちらの記事もどうぞ。
→「パイカ（豚バラ軟骨）の煮込み」
そして、これを作った時のもう一つの楽しみが、こちら。
インスタントですが、沖縄そばに入れました。
充分に立派なソーキそばですよね。
パイカ（豚バラ軟骨）とソーキが同じものなのかはよく分かりませんが、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
今回のインスタント沖縄そばは、マルちゃん。
スーパーの沖縄フェアで買ってきたのですが、よく見たら【沖縄限定販売】と書いてましたよ。
▼「沖縄そば」を調べる。
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