で、そんな時に活躍するのが、タルタルソースですね。
我が家のタルタルソースはラッキョウで簡単に作ってます。ということで、
「ラッキョウで簡単タルタルソース」
以前はピクルスを使って作ってたのですが、最近はいつもラッキョウです。
それでは、いつものように、ざっくりと我が家流の作り方を。
【材 料】
玉子 2個／タマネギみじん切り 大1
ラッキョウ（甘酢漬け） 大３／パセリ 少々
マヨネーズ 適量／塩・こしょう 適量
甘酢漬けのラッキョウはメーカーによっては甘過ぎたりするので、ピリ辛味とかを使ってます
【作り方】
１．玉子は茹で玉子にして粗めのみじん切り、ラッキョウもみじん切りにしておく。
２．全ての材料を混ぜ合わせ、塩、こしょう、マヨネーズで和える。
って、これだけですね（汗）
実に簡単ですが、なかなかそれっぽい美味しさです、ラッキョウの簡単タルタルソース。
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