味噌仕立てでいただく「カジカ汁」です。
カジカという魚はかなりグロテスクなんですが（写真がないのが残念です）、これがまた旨い出汁が出るんですよね。
肝もコクがあって美味しいんです。
※我が家流ですが、カジカ汁の作り方はこちらの記事をどうぞ。
→「カジカ汁」
※ランキングに参加しています。《スポンサードリンク》
タグ：カジカ汁
2013年01月11日
今日の美味しい一枚：冬のカジカ汁
これも冬になると食べたくなる汁物、というか鍋料理といってもいいですね。
味噌仕立てでいただく「カジカ汁」です。
カジカという魚はかなりグロテスクなんですが（写真がないのが残念です）、これがまた旨い出汁が出るんですよね。
肝もコクがあって美味しいんです。
※我が家流ですが、カジカ汁の作り方はこちらの記事をどうぞ。
→「カジカ汁」
※ランキングに参加しています。
《スポンサードリンク》
味噌仕立てでいただく「カジカ汁」です。
カジカという魚はかなりグロテスクなんですが（写真がないのが残念です）、これがまた旨い出汁が出るんですよね。
肝もコクがあって美味しいんです。
※我が家流ですが、カジカ汁の作り方はこちらの記事をどうぞ。
→「カジカ汁」
※ランキングに参加しています。《スポンサードリンク》
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバック
