2012年09月05日

夏野菜の彩りカレー

今年の北海道は、かなり厳しい残暑が続いてますが、暑い時に食欲が増すカレーに、夏野菜をたっぷり乗せて頂きました。

勝手に名付けて、

夏野菜の彩りカレー

夏野菜の彩りカレー1


今回乗っている野菜は、ナス、ズッキーニ、カボチャ、パプリカ(黄・赤)の素揚げ。

緑色はインゲンではなくて、こちらでポピュラーな、ささげを茹でで添えてます。

ソテーした豚肉も乗せてますので、ボリュームもたっぷりですよ。

夏野菜の彩りカレー2


それにしても、いっぱい盛り過ぎて、カレーが見えませんね(汗)

いや〜、けど、カレーはいつでも美味しいです。
野菜たっぷり、ごちそうさまでした。

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posted by 小梅太郎&花子 at 02:42 | Comment(2) | TrackBack(0) | 野菜 その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
じゃわですかー。
ども。
Posted by でーぶ at 2012年09月06日 21:14
でーぶさん、こんばんは。
ジャワとか、こくまろとか、
色々です(*^-^)
Posted by チーム小梅(小梅太郎) at 2012年09月07日 20:40
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