「ラワンブキの炒め煮（きんぴら）」
について、改めて作り方を載せておきます。
もちろん、普通のフキでも同じ作り方です。
いつものように、作り方は完全に我が家流なのでご了承を(^-^;
【材 料】
ラワンブキ 適量（普通のフキでもOK）
豚バラ肉 適量
とうがらし（輪切り） 適量／だし汁 100cc／酒・みりん 各小2／醤油・砂糖 各大1
【作り方】
１．下処理したフキを食べやすい大きさに切り、豚バラ肉も小さめに切る。
２．小さめのフライパンにごま油をひき、とうがらしと豚バラ肉を軽く炒め、フキを加え更に炒める。
３．全体に油がなじんできたら、調味料を入れ、中火で煮汁がなくなるまで炒めて出来上がり。
って、説明するまでもなかったですね（汗）
豚バラを使うと、味にコクが出て美味しいんですよね。
ごちそうさまでした。
※「ラワンぶき」はJAあしょろの登録商標です。
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どうもありがとうございます。