特別に名前があるわけではないのですが、
「アスパラとキャベツとベーコンのパスタ」
といった感じでしょうか。
キャベツは季節的にはギリギリですが、春キャベツが柔らかくて良いですよね。
今回は彩りで、黄色のパプリカを入れましたよ。
パスタのベースの味付けは、ペペロンチーノです。
そして、更にここに「温玉」を乗せちゃいます。
いただく時は、これを崩して、
もう、たまらないですね（笑）
温玉はもちろん、何といっても、アスパラの食感といい、甘みさえ感じるその味といい、やはり旬のアスパラは美味しいです。
ごちそうさまでした。
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