詳しい漁期は分からないのですが、今、市場やスーパーでは、小樽産の春シャコがいっぱい並んでます。
今回買ったのは大きめなのが、8本で1,000円。
まあ、いいところです。結構大きかったですからね。
ちなみに、これが大きくて10本1,000円ですと、断然お買い得ですね（笑）
（写真の開いている所が、うちが買ったあとです
）春のシャコはメスの抱卵が特色とのことですが、今回はオスを買いました。
ガサエビと呼ばれる、そのグロテスクな姿から、苦手という方も多いのですが、味は間違いないんですよね〜
新鮮なシャコは身もぷりぷりっとしていて、本当に美味しいんですよね。
ごちそうさまでした。
ちなみに、シャコの剥き方（我が家流）は、こちらの記事を参考にどうぞ。
→「シャコ（蝦蛄）の剥き方」
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