う〜ん、やっぱりイクラご飯は美味しいですね。
でも、せっかくだから違う食べ方をと思い、イクラをパスタに乗せていただくことにしました。
それも、焼いた塩鮭をほぐして一緒に！
親子パスタですね。これも抜群の美味しさです。
パスタはペペロンチーノにしてるんですが、塩鮭とイクラの塩分が強いので、パスタを茹でる時の塩は少なめで、ペペロンチーノを作る時も塩はしませんでした。塩鮭とイクラを乗せる量で塩加減を調節する感じですね。
もちろん、この塩鮭とイクラの組み合わせは、そのままご飯に乗せても間違いない美味しさですよね。
ごちそうさまでした。
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