今日の美味しい一枚：干しナメタで焼き魚

小樽では色んな種類のカレイがお店に並んでますが、この日は焼き魚を食べたくて、干しナメタにしました。



ナメタはどちらかというと、生を煮付けにすることが多いのですが、焼いた干しナメタもいけるんですよね。

ナメタはカレイの中でも、結構独特の風味があって、それがまた美味しいんです。
ごちそうさまでした。


って、実はこの日は焼き魚がもう一品、ハタハタの干物も。




こうなると、ご飯のおかずというよりは、酒の肴で、何だか居酒屋みたくなってしまいますね（笑）
ごちそうさまでした。


【関連記事】
・今度は焼き干しカレイが食べたくなったので、今回はナメタで
・ハタハタの干物

　※ランキングに参加しています。

http://kateiryouri-otaru.seesaa.net/article/412358078.html今日の美味しい一枚：干しナメタで焼き魚