トウキビが美味しい季節ですが、またもや知り合いから立派なトウキビを10本ほどいただいてしまいました。嬉しい〜！
（あっ、こちらではトウモロコシのことを、「トウキビ」といいます）
トウキビは時間とともにどんどん味が落ちるので、早速、大鍋で全部茹でて、1本ずつラップに巻いておきました。
（ラップに巻いておくと、時間がたっても実にしわが寄らないんですよね）
で、今回はたくさんあるので、
「そうだ！焼きトウキビにしよう！」
ということで、茹でたトウキビを焼きトウキビにすることにしましたよ。
フライパンを使ったり、魚焼きグリルで焼いたりといった方法があるようですが、ここは“焼き”の気分を味わうために、
網にそのまませて、焼いてみました。
って、1本まんまは大き過ぎるので、半分に折ってですね（汗）
くるくると回しながら、そして、もちろんハケで醤油を塗りながら、焦げ目がつくまで焼きましたよ。
う〜ん、香ばしい、いい匂いがしてきます。
程よく焦げ目がついたら出来上がりですね。
熱々をガブッとかぶりつくと、トウキビの甘さと、醤油のしょっぱさと香ばしさが何とも美味しいです（やけど注意です）。
ちょっと焦げたところが、またいいんですよね。
ごちそうさまでした。
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