2014年03月31日

今日の美味しい一枚:この時期は冷凍物ですが「サンマの黒酢煮」

この時期にサンマ?って感じで、もちろん冷凍物ですが、冷凍(解凍)サンマでも十分美味しいですよね。
で、今回作ったのは、

サンマの黒酢煮

サンマの黒酢煮


旬のものは確かに美味しいですが、冷凍も侮るなかれ、って感じで、冷凍(解凍)サンマはよくお店に並んでます。

作り方は、以前のこちらの記事でどうぞ。
→「サンマの黒酢煮

圧力鍋を使って手早く作ってますが、中まで味が染みて、骨まで柔らかく美味しくいただけちゃいます。
ごぼうがまた、いい味なんですよね。
ごちそうさまでした。

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posted by 小梅太郎&花子 at 23:28 | Comment(2) | TrackBack(0) | 今日の美味しい一枚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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