このボイルしたツブ貝を使った料理で気に入っているのが、以前も載せた、
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
オリーブオイルとニンニクで煮込んだこの料理は、ツブ貝とホタテの旨味がたっぷり。
そのままでも美味しくいただけますし、パスタ（ペペロンチーノ）やパンを準備して、つけて食べても抜群に美味しいです。
ごちそうさまでした。
※以前の記事にはざっくりと作り方も載せているので、よければどうぞ。
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
※ランキングに参加しています。2013年08月05日
今日の美味しい一枚：ツブ貝とホタテのアヒージョ風
こちらで一般的なツブ貝は、ボイルした状態でもお店に並んでます。
このボイルしたツブ貝を使った料理で気に入っているのが、以前も載せた、
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
オリーブオイルとニンニクで煮込んだこの料理は、ツブ貝とホタテの旨味がたっぷり。
そのままでも美味しくいただけますし、パスタ（ペペロンチーノ）やパンを準備して、つけて食べても抜群に美味しいです。
ごちそうさまでした。
※以前の記事にはざっくりと作り方も載せているので、よければどうぞ。
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
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このボイルしたツブ貝を使った料理で気に入っているのが、以前も載せた、
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
オリーブオイルとニンニクで煮込んだこの料理は、ツブ貝とホタテの旨味がたっぷり。
そのままでも美味しくいただけますし、パスタ（ペペロンチーノ）やパンを準備して、つけて食べても抜群に美味しいです。
ごちそうさまでした。
※以前の記事にはざっくりと作り方も載せているので、よければどうぞ。
「ツブ貝とホタテのアヒージョ風」
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2013年08月03日
こちら北海道ですが、沖縄発祥タコライスも美味しく食べてます
沖縄発祥タコライス、北海道の我が家でも時々作ってます。
ところで、そもそもタコライスって何？
ということで、Wikipediaによると、
とのことです。
1980年代に誕生した、ということも書かれてましたよ。
挽肉にしっかり味をつけて、タバスコで辛みを追加しました。
半熟卵を乗せて、かき混ぜながらいただきましたよ。
これは間違いなく美味しいですね(*^-^)
パクパクっと手軽に食べられる感じもいいです。
ごちそうさまでした。
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ところで、そもそもタコライスって何？
ということで、Wikipediaによると、
タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサ（スペイン語で「ソース」の意）を乗せて食べる。
タコライス - Wikipedia
とのことです。
1980年代に誕生した、ということも書かれてましたよ。
挽肉にしっかり味をつけて、タバスコで辛みを追加しました。
半熟卵を乗せて、かき混ぜながらいただきましたよ。
これは間違いなく美味しいですね(*^-^)
パクパクっと手軽に食べられる感じもいいです。
ごちそうさまでした。
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2013年08月01日
夏の殻付き生牡蠣
生牡蠣は市場やお店でよく並んでますが、殻付きとなるとそんなに見ないんですよね。
けど、今回は、夏の殻付き生牡蠣を手に入れました！
って、すいません、お店の方が生食用に勧めてくれて購入したまでは良かったのですが、産地を確認し忘れました（汗）
お店の方が片方の殻を外してくれたので、家で身を外して、
レモンなんかを絞って、チュルっといただきましたよ。
う〜ん、ぷりっとして、磯の香りが口いっぱいに広がり、さらにクリーミー！
殻付き生牡蠣はそうそう食べる機会はないのですが、やっぱり美味しいですね。
しかも夏ですからね。ごちそうさまでした。
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けど、今回は、夏の殻付き生牡蠣を手に入れました！
って、すいません、お店の方が生食用に勧めてくれて購入したまでは良かったのですが、産地を確認し忘れました（汗）
お店の方が片方の殻を外してくれたので、家で身を外して、
レモンなんかを絞って、チュルっといただきましたよ。
う〜ん、ぷりっとして、磯の香りが口いっぱいに広がり、さらにクリーミー！
殻付き生牡蠣はそうそう食べる機会はないのですが、やっぱり美味しいですね。
しかも夏ですからね。ごちそうさまでした。
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